工藝美術(shù)（art and craft）1.現(xiàn)代用法，是指制作手工藝品的藝術(shù)。這類藝術(shù)品通常裝飾精美，具有實(shí)用性或目的性。其使用的各種手工技術(shù)包含了金工、木工、編織、裁縫、塑料造形，以及雕刻、版畫制作和繪畫的技法。“工藝美術(shù)”在學(xué)校、社團(tuán)和其他機(jī)構(gòu)中被當(dāng)作是一門專業(yè)課程教授，其意義在于發(fā)展個(gè)人愛好或充任娛樂活動(dòng)，有時(shí)甚至作為一種精神治療的手段。2.“工藝美術(shù)運(yùn)動(dòng)”一詞，出現(xiàn)始于19世紀(jì)末期的英國，一般認(rèn)為是由威廉·莫里斯（william morris）所發(fā)起，而受到約翰·拉斯金（john ruskin）和奧古斯塔·普京（augustus pugin）學(xué)說的啟發(fā)。該運(yùn)動(dòng)是自覺性的對(duì)抗設(shè)計(jì)工藝工業(yè)化的結(jié)果，提倡重返個(gè)人手工技術(shù)。這種體現(xiàn)在家具、裝飾、壁飾、手工印花布、印刷和書籍設(shè)計(jì)的嶄新風(fēng)格，脫離了主導(dǎo)地位的維多利亞風(fēng)格，并為19世紀(jì)末20世紀(jì)初開展的新藝術(shù)運(yùn)動(dòng)（art nouveau）打下了基礎(chǔ)。[1]
